Strona główna
Dieta
Tutaj jesteś

Przepis na szybkie i zdrowe bułki – nie znajdziesz takich w sklepie!

13 marca 2023 zdrowe bułki

Jeśli szukasz przepisu na zdrowe bułki na śniadanie, które można przygotować w krótkim czasie, to koniecznie wypróbuj nasz pomysł na domowe, pyszne i pełne wartości odżywczych bułki poranne. W dzisiejszym poradniku dowiesz się:

  • Dlaczego warto zrobić domowe bułki?
  • Jakie składniki będą potrzebne?
  • Jak zrobić zdrowe bułki krok po kroku?
  • Porady na udane wypieki

Zobacz również: Pieczywo typu graham a odchudzanie

Dlaczego warto zrobić zdrowe bułki w domu?

W sklepach spożywczych można znaleźć wiele rodzajów bułek, jednak większość z nich zawiera dodatki, takie jak konserwanty, sztuczne barwniki czy polepszacze smaku. Z kolei domowe bułki możemy przygotować z naturalnych i zdrowych składników, a co ważne – bez zbędnych dodatków. Bułki poranne są nie tylko pyszne, ale także bogate w białko i węglowodany, co sprawia, że dają nam energię na cały dzień.

pieczywo zdrowe przepis

Jakie składniki będą potrzebne?

Do przygotowania 6 bułek porannych będą potrzebne:

  • 500g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1,5 łyżeczki suszonego drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 300 ml letniej wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 jajko

Jak zrobić zdrowe bułki krok po kroku?

  1. Wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże w dużej misce.
  2. Dodaj oliwę i wodę, a następnie wymieszaj składniki łyżką lub mikserem z hakiem do ciasta przez około 5 minut. Ciasto powinno być elastyczne i gładkie.
  3. Przełóż ciasto do posmarowanej olejem miski i przykryj ściereczką. Odstaw na około godzinę w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.
  4. Przesyp ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i uformuj 6 bułek o okrągłym kształcie.
  5. Przełóż bułki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i przykryj ściereczką. Pozostaw na 15 minut do wyrośnięcia.
  6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
  7. Roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch każdej bułki.
  8. Wstaw bułki do piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż do momentu, gdy nabiorą złocistej barwy i będą sprężyste w dotyku.

Sprawdź także: https://zwidelcempozdrowie.pl/burger-z-czerwonej-fasoli-przepis/

Porady na udane wypieki

Aby upiec pyszne i zdrowe bułki poranne, warto pamiętać o kilku ważnych wskazówkach:

  • Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Przed rozpoczęciem wyrabiania ciasta drożdże i woda powinny mieć temperaturę około 20-25 stopni Celsjusza.
  • Ciasto należy dokładnie wyrabiać, aż stanie się gładkie i elastyczne. To ważne, aby bułki nie były twarde i suche.
  • Przykrycie bułek ściereczką po uformowaniu i przed włożeniem do piekarnika, pozwoli im na jeszcze lepsze wyrośnięcie.
  • Należy dbać o właściwe ustawienie piekarnika i temperaturę – przegrzany piekarnik może spowodować przypalenie bułek.

Domowe bułki poranne to zdrowa i smaczna alternatywa dla bułek dostępnych w sklepach spożywczych. Dzięki temu przepisowi, przygotowanie własnych bułek w domu jest łatwe i szybkie. Warto pamiętać o dobrych składnikach, dokładnym wyrabianiu ciasta i właściwym pieczeniu. Z pewnością każdy, kto spróbuje tego przepisu, będzie zachwycony pysznymi i zdrowymi bułkami. Smacznego!

Redakcja zwidelcempozdrowie.pl

Redakcja zwidelcempozdrowie.pl to zespół specjalistów związanych z dietą i zdrowym stylem życia. Sprawdź nasze wpisy!

MOŻE CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESOWAĆ

jazda na rolkach
Psychodietetyka studia
oliwa chorwacka

Jesteś zainteresowany reklamą?

oliwa chorwacka