Fit murzynek to zdrowa alternatywa dla tradycyjnego murzynka, który zwykle obfituje w cukier i tłuszcze. Dzięki naszemu przepisowi, możesz łatwo i szybko przygotować w domu fit murzynek z jabłkiem, śliwkami lub innymi ulubionymi owocami.
W dzisiejszym artykule dowiesz się:
- Czym jest fit murzynek i dlaczego warto go wypróbować?
- Jak przygotować fit murzynek z jabłkiem?
- Jak zrobić fit murzynek z owocami?
- Przydatne wskazówki na udane wypieki
Czym jest fit murzynek i dlaczego warto go wypróbować?
Murzynek to popularne ciasto, które zazwyczaj kojarzy się z dużą ilością cukru i tłuszczu. Jednak dzięki naszemu przepisowi, możesz cieszyć się smakiem murzynka bez wyrzutów sumienia. Fit murzynek to ciasto wysokobiałkowe, które zawiera mniej tłuszczu i cukru, a więcej białka i błonnika.
Dlaczego warto wypróbować fit murzynka?
- jest to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego murzynka, która również jest smaczna!
- zawiera mniej kalorii i tłuszczu
- dzięki większej zawartości białka i błonnika, pozwala na dłużej utrzymać uczucie sytości
- możesz je przygotować w domu, dzięki czemu masz pełną kontrolę nad składnikami
Jak przygotować fit murzynek z jabłkiem?
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki kokosowej
- 1 szklanka mleka roślinnego
- 1/2 szklanki erytrytolu (lub innego słodzika)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jabłko
- cynamon
Instrukcja przygotowania:
- Oddziel białka od żółtek, a następnie ubij białka na sztywną pianę.
- Do żółtek dodaj mąkę, mleko, erytrytol i proszek do pieczenia. Następnie wymieszaj wszystko dokładnie.
- Dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj.
- Jabłko obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do ciasta i wymieszaj.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Posyp wierzch ciasta cynamonem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40 minut. Później zaczekaj do ostygnięcia i delektuj się smakiem!
Jak zrobić fit murzynek z owocami?
Składniki:
- 4 jaj
- 1 szklanka mąki owsianej
- 1 szklanka mleka roślinnego
- 1/2 szklanki erytrytolu (lub innego słodzika)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ulubione owoce (np. śliwki, maliny, borówki)
Sposób przygotowania:
- Oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę.
- Do żółtek dodaj mąkę, mleko, erytrytol i proszek do pieczenia. Następnie wymieszaj wszystko dokładnie.
- Dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj.
- Owoce umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Na wierzchu ciasta ułóż owoce.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40 minut. Smacznego!
Przydatne wskazówki na udane wypieki
- Wybierz dobrej jakości składniki, takie jak świeże owoce i mąkę bezglutenową, jeśli chcesz przygotować bezglutenowy murzynek.
- Dokładnie wymieszaj składniki ciasta, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
- Piecz murzynka w formie wyłożonej papierem do pieczenia, aby uniknąć przywierania ciasta do formy.
- Nie otwieraj drzwi piekarnika podczas pieczenia, aby uniknąć utraty temperatury i zepsucia wypieku.
- Po upieczeniu, poczekaj, aż murzynek ostygnie, zanim go pokroisz.
Fit murzynek to doskonały wybór dla osób, które chcą cieszyć się smakiem murzynka bez wyrzutów sumienia. Nasz przepis na fit murzynka z jabłkiem i owocami jest łatwy do wykonania i idealny na śniadanie lub podwieczorek. Dzięki naszym wskazówkom, na pewno uda Ci się przygotować pyszne i zdrowe ciasto murzynek.
