Szukasz smacznego i zdrowego sposobu na zaspokojenie swoich makaronowych pragnień? Spróbuj zrobić wegański makaron z soczewicy z sosem pesto w domu! Ten przepis jest załadowany białkiem roślinnym i składnikami odżywczymi, a także jest łatwy do przygotowania. W tym poście poprowadzimy Cię przez kroki, aby zrobić ten pyszny i pożywny posiłek we własnej kuchni. Dowiesz się, jak ugotować makaron z soczewicy do perfekcji, zrobić domowy wegański sos pesto i dodać różne wariacje do przepisu. Przygotuj się na rozkoszowanie się posiłkiem o jakości restauracyjnej, który jest również dobry dla Twojego organizmu!
Sprawdź również: https://zwidelcempozdrowie.pl/burger-z-czerwonej-fasoli-przepis/
Jak ugotować makaron z soczewicy?
Pierwszym krokiem w przygotowaniu wegańskiego makaronu z soczewicy z pesto jest ugotowanie makaronu z soczewicy. Makaron z soczewicy jest świetną alternatywą dla tradycyjnego makaronu na bazie pszenicy, ponieważ jest bezglutenowy i ma wysoką zawartość białka. Wykonaj te proste kroki, aby idealnie ugotować makaron z soczewicy:
- Doprowadź do wrzenia duży garnek z osoloną wodą.
- Dodaj makaron z soczewicy i delikatnie mieszaj, aby zapobiec zbryleniu.
- Gotuj makaron z soczewicy przez 8-10 minut lub do momentu, gdy będzie al dente.
- Odcedź makaron i przepłucz go zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- Wrzuć makaron z mżawką oliwy z oliwek, aby zapobiec sklejaniu się.
Gratulacje!!! Ugotowałeś teraz makaron z soczewicy jak zawodowiec. Następnym krokiem jest przygotowanie wegańskiego sosu pesto.
Składniki potrzebne do zrobienia wegańskiego makaronu z soczewicy z pesto
Aby zrobić wegański makaron z soczewicy z pesto, będziesz potrzebować następujących składników:
Makaron:
- 1 opakowanie makaronu z soczewicy
- Sól i pieprz
- Oliwa z oliwek
Na pesto:
- 2 filiżanki świeżych liści bazylii
- 1/2 filiżanki orzeszków piniowych
- 1/2 szklanki drożdży odżywczych
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
Te składniki można znaleźć w większości sklepów spożywczych lub sklepach ze zdrową żywnością. Teraz, gdy masz już wszystko, czego potrzebujesz, przejdźmy do zrobienia sosu pesto.
Wegańskie pesto przepis krok po kroku
Domowy wegański sos pesto jest łatwy do zrobienia i smakuje znacznie lepiej niż kupione w sklepie wersje. Wykonaj poniższe kroki, aby zrobić własne wegańskie pesto:
- W robocie kuchennym lub blenderze połącz liście bazylii, orzeszki piniowe, drożdże odżywcze i czosnek. Pulsuj, aż składniki zostaną drobno posiekane.
- Przy włączonym urządzeniu powoli wlewaj oliwę z oliwek, aż masa będzie gładka i kremowa.
- Dopraw pesto solą i pieprzem do smaku.
To jest to! Zrobiłeś teraz pyszne wegańskie pesto od podstaw. Ostatnim krokiem jest połączenie ugotowanego makaronu z soczewicy z sosem pesto.
Zmiany i dodatki do przepisu
Podczas gdy podstawowy przepis na wegański makaron z soczewicy z pesto jest pyszny sam w sobie, możesz również dodać różne składniki, aby dostosować danie do swoich upodobań. Oto kilka wariacji i dodatków, które możesz wypróbować:
- Dodaj sautéed warzywa, takie jak cukinia, grzyby lub papryka.
- Zastąp orzeszki piniowe orzechami włoskimi lub migdałami, aby uzyskać inny smak.
- Dodaj łyżkę soku z cytryny do pesto, aby nadać mu pikantny charakter.
- Dodaj do makaronu wegański parmezan lub drożdże odżywcze, aby uzyskać dodatkowy smak.
- Dodaj garść pomidorków koktajlowych lub suszonych pomidorów do makaronu, aby uzyskać słodki smak.
Możliwości są nieograniczone! Eksperymentuj z różnymi składnikami i znajdź kombinację, która będzie dla Ciebie najlepsza.
Przepis na makaron z soczewicy z pesto
Podsumowując, wegański makaron z soczewicy z pesto to pyszny i pożywny posiłek, który łatwo zrobić w domu. Wykonując te proste kroki, możesz ugotować makaron z soczewicy do perfekcji, zrobić domowy wegański sos pesto i dodać różne wariacje do przepisu. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym weganinem, czy dopiero chcesz spróbować więcej posiłków opartych na roślinach, ten przepis z pewnością stanie się podstawą w twojej kuchni. Więc chwyć swoje składniki i zacznij gotować!
